オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「カルシウムを摂ろう！」。作るのは「しらすと豆腐のハンバーグ」。

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しらすと豆腐のハンバーグカルシウムタンパク質チーズと鶏の炒めものビタミン小松菜と干し海老の炒め煮骨と関節の日

「しらすと豆腐のハンバーグ」のレシピを紹介。豆腐をペーパータオルで包んで重石をして30分置く。豆腐・鶏ひき肉・塩・こしょう・釜揚げしらす・パン粉を混ぜる。手にサラダ油をつけて成形する。

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こしょうしらすしらすと豆腐のハンバーグ鶏ひき肉

「しらすと豆腐のハンバーグ」のレシピを紹介。バージンオリーブ油でハンバーグを焼く。ブイヨン・おろししょうがを加えて蓋をする。

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しょうがしらすと豆腐のハンバーグ

「しらすと豆腐のハンバーグ」のレシピを紹介。残った煮汁にバター・ぽん酢を加えてソースを作る。皿に盛り付けてベビーリーフを添える。バージンオリーブ油をかけたら完成。

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しらすと豆腐のハンバーグベビーリーフ

「しらすと豆腐のハンバーグ」を試食したDAIGOは「ふわっとしてて軽い」などとコメントした。

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きのこのソテーしらすと豆腐のハンバーグ

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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こしょうしょうがしらすしらすと豆腐のハンバーグベビーリーフ鶏ひき肉

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer