オープニング映像。

きょうの献立のテーマは「 秋も揚げもの」。作るのは「野菜のかき揚げ」。

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なすのフライ野菜のかき揚げ鶏の竜田揚げ

「野菜のかき揚げ」のレシピを紹介。さつまいも・にんじん・いんげんを棒状にカット。さつまいもをサッと洗う。冷水・卵黄・小麦粉・片栗粉を混ぜて天ぷら衣を作る。野菜に小麦粉をまぶして天ぷら衣を混ぜる。

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いんげんさつまいもにんじん野菜のかき揚げ

「野菜のかき揚げ」のレシピを紹介。170℃の揚げ油で揚げる。

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野菜のかき揚げ

「野菜のかき揚げ」のレシピを紹介。塩を振って皿に盛り付けたら完成。

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野菜のかき揚げ

「野菜のかき揚げ」を試食した一同は「甘味もあって塩も効いてる」などとコメントした。

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蓮根のサラダ野菜のかき揚げ

もうパパ！の番組宣伝。

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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いんげんさつまいもにんじん野菜のかき揚げ

「TVer」の告知。

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DAIGOも台所～きょうの献立何にする？～TVer