カルミネ・コッツォリーノのテレビ情報 | 答えを知ったら言いたくなる雑学2/4 | チャンハウス(2025/04/19(土)11:00)

「カルミネ・コッツォリーノ」のテレビ露出情報

「『3分クッキング』って言うけど一流シェフに『調理時間3分で一番美味しいモノ」とオーダーしたら何を作ってくれる？」。今回依頼するのは「青華こばやし」の小林雄二シェフ。2週間試行錯誤してもらったレシピをスタジオで作る。

2025年2月15日放送　11:00 - 11:50　フジテレビ
チャンハウスザクザクザツガク: 続いてチーム柴田の雑学は「「3分クッキング」って言うけど一流シェフに「調理時間3分で美味しいモノ」とオーダーしたら何を作ってくれる？」。今回依頼したのは東京・神楽坂の老舗イタリアン Ristorante Carmineのカルミネ・コッツォリーノさん。日本で最初のイタリア人オーナーシェフで、3分以内で残り物のご飯を使用した「きのことルッコラのリゾット」を作って[…続きを読む]
2024年9月21日放送　21:00 - 21:54　テレビ東京
出没！アド街ック天国オシャレなだけじゃない！「自由が丘」の真価とは？: 東京・自由が丘にあるイタリアンの人気店「バッボアンジェロ」。01年開業、オーナーシェフのアンジェロさんはイタリア・トスカーナ出身。現地の食材を使ったピザ、北海道・十勝で放牧されて育った「どろぶた」を使ったステーキなど人気。10月13日・14日開催の自由が丘女神まつりにも出店予定。