梶本修身氏はカレーの中に含まれるクルクミンというポリフェノールが認知能力、記憶力、空間認識能力などを高めることがわかったという研究結果を紹介。イチロー氏がカレーを頻繁に食べていたというのは合理的だったと言えるという。明石家さんまはカレーを作るのが上手な女性をお嫁にする判断基準にしていて、IKKOは好きだった母の味に最も近づけたカレーを作ってみせたという。池田清彦氏はカレーに使われるスパイスの作用を紹介し、「カレーは健康食」と話す。植木理恵氏はクルクミンは不安、恐怖感を低減させる効果があるなどと説明。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月18日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- 引き続き、美味しいグルメを振り返るアニポケ「イチオシーン」。リコやロイたちが作ったカレーが登場した。
- 2025年5月16日放送 7:05 - 7:30 テレビ東京
- おはスタココイチ×おはスタ
- カレーに関するトリビアを紹介。海上自衛隊では曜日感覚を取り戻すために金曜日にカレーを食べる。
- 2025年5月13日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！笠原将弘のおかず道場
- きょうは、新感覚肉ジャガ「ころころ肉ジャガ」を作る。皮をむいたジャガイモを1センチ角に切る。ころころに切ることで、時短できる。他の食材も同じ大きさに切り、ボールに入れ、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油を熱し、具材を入れてじっくり炒める。
- 2025年5月12日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！？よミトく！
- 「カレー」の食中毒対策について専門家は「原因になりやすいのは『ウエルシュ菌』。100℃の加熱でも死ぬことはないので、菌を増やさない対策が大事。温かい温度帯で長時間保存しない。できたものを冷水で粗熱を取りすぐに冷蔵庫へ入れたり小分けにして冷蔵庫に移す。」と話す。他にもシチューなどの煮込み料理やみそ汁などの汁物にもこの対策が有効だという。さらにコメの価格高騰の影[…続きを読む]
- 2025年5月12日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
- Oha！4 NEWS LIVEいってらっしゃいTOPICS
- 今日のトピックスを紹介。今日は衆議院予算委員会の集中審議、自動車大手のスズキ・マツダの決算発表、スーパーの米平均価格の発表などが予定されている。
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