古米をおいしく食べる方法を五つ星お米マイスターに聞いた。下準備では、再精米をする。ザルに入れてこする、においのもととなる粉が出なくなるまで2～3分ほど行う。正しい研ぎ方は、冷水を使い素早くかきまぜ10秒で捨てる、水が薄く白く濁るくらいまで研ぐ。1時間以上浸水させるとふっくら食感になる。炊き方は土鍋よりも炊飯器がオススメ。酒・油を入れる、コメ2合に対して、酒大さじ1、油小さじ1。保存方法は、炊く前は空気を抜き、小分けにして野菜室に保管する。炊いた後は保温機能を使用するのではなく、余ったら素早く冷凍する。オススメはカレー、リゾット、炊き込みご飯、チャーハンなど。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年6月10日放送 20:00 - 21:00 日本テレビ
- 踊る！さんま御殿！！父の日直前！パパのお悩み相談会
- パパってなんか損だなと思った事についてトーク。石塚英彦は娘がひとり暮らしを始めたことや彼氏ができたことなど大事なことを教えてくれないと話した。高安は巡業や地方場所が多く子どもの成長をなかなか見られない事だと話した。寂しくなるためあえて電話をしないようにしているという。
松井稼頭央は買い物を頼まれた時に家族が喜ぶと思って値段の高いものを買ったら怒られた事だと[…続きを読む] - 2025年6月10日放送 15:45 - 19:00 フジテレビ
- イット！木村拓也のニュースちょい先
- 備蓄米でカレーがお得に？
- 2025年6月10日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーン（オープニング）
- 今日の募集テーマーは「手作りで得られた特別な時間」。スタジオからは「家でお菓子作りをするのが趣味で、シフォンケーキのフワフワ感を作るのが難しい」などの話が出た。
- 2025年6月10日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京大学五月祭に潜入
- 2018年に発足したIMO PROJECTはお芋好きが集まる団体。日本全国のいもを食べるだけでなく、自ら栽培もし、調理までするという。IMO PROJECTのメンバーはさつまいもについて、カレーにも合うという。現役東大生がさつまいも新常識レシピを続々紹介。
- 2025年6月7日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 熊本県玉東町から中継で、収穫期間が1週間しかない幻のすもも「ハニーローザ」を紹介する。玉東町の観光施設「ぷらっとぎょくとう」では出荷できないハニーローザを使った加工品を作っている。アイスクリームは果肉が入っていてみずみずしい食感。ハニーローザのソースが上の層と下の層に入っている。コンフィチュールは果肉がたっぷり入っていてヨーグルトと相性抜群とのこと。料理に使[…続きを読む]
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