古米をおいしく食べる方法を五つ星お米マイスターに聞いた。下準備では、再精米をする。ザルに入れてこする、においのもととなる粉が出なくなるまで2～3分ほど行う。正しい研ぎ方は、冷水を使い素早くかきまぜ10秒で捨てる、水が薄く白く濁るくらいまで研ぐ。1時間以上浸水させるとふっくら食感になる。炊き方は土鍋よりも炊飯器がオススメ。酒・油を入れる、コメ2合に対して、酒大さじ1、油小さじ1。保存方法は、炊く前は空気を抜き、小分けにして野菜室に保管する。炊いた後は保温機能を使用するのではなく、余ったら素早く冷凍する。オススメはカレー、リゾット、炊き込みご飯、チャーハンなど。
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「カレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月21日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
- 選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）
- 家でも真似したくなるシミ抜き術を紹介。やって来たのは東京・大田区にある「不入流 東京伝習館」。シミ抜きの頂点サマが高橋勤。クリーニング店でも汚れを落とすことができない衣類が全国各地から届く。1980年に自らシミ抜き術を考案。その数は1276種類。不入流という名で全国から技術を学びに来る人々にその技を伝授。弟子の数は3600人以上。59年間、スキルを追求し続け[…続きを読む]
- 2026年5月20日放送 20:40 - 21:54 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！）
- 羽田空港の裏側に密着。1機の遅延が全飛行機のダイヤに乱れが生じる。今回は朝8時30分発の福岡便に密着し飛行機1機が飛ぶまでに総勢何人関わっているか計ってみた。出発前日の夜、13人の清掃員によって前日フライトを終えた飛行機の洗浄が行われる。センサー類を保護して豪快に水を浴びせて丹念に磨いていく。機体洗浄は365日、23時から行われている。合計3時間かけて機体洗[…続きを読む]
- 2026年5月19日放送 21:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界（X秒後の新世界）
- ファイヤーサンダー・こてつを、ニセ番組のロケと偽って、50分かけて山奥にあるお店に移動させた。こてつに、自分で作ったカレーを食べさせた。
- 2026年5月18日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 3位は95人が選んだ鶏肉。安いからという理由が一番多かったとのこと。農林水産省によると、牛肉100g424円に対して、鶏肉もも肉は151円と安さも魅力。印度カリー子さんのおすすめアレンジは、和風の顆粒だし。魚介系のだしと相性がよく、お蕎麦屋さんのチキンカレーのような味わいだという。
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