道の駅常総ではきょう米俵入れチャレンジが開催。参加費500円で、15個の持ち俵を30秒投げ、カゴに入った個数に応じて新米が持ち帰れる。家族4人全員ノーミスで6キロ持ち帰る人も。最新のスーパーでのコメ販売価格は4205円。そんな中増しているのがコメの集客力。定食小料理 絆では、奇跡のコメ「ゆうだい21」のみを使用して集客。ゆうだい21とは何か。宇都宮大学の前田教授が偶然見つけた大きな稲穂が始まり。そこから品種登録完了、販売までに20年かかったという。宇都宮大学の愛称「うだい」に、21世紀に飛躍するよう期待をこめて命名された。コシヒカリの1.5倍の大きさの穂がつくという。熱さに強く冷めても美味しいゆうだい21は数々の品評会で金賞を獲得している。