一行は科学者のお仕事を体験。科学者になりきりイタジャニ特別実験で対決。4種類の液体が入った風船を下から火で炙って割れるものを予想。じゃんけんの結果、濱家が水、山内が牛乳、長田が炭酸水、松尾がリンゴジュースに火を付けることになった。