最初にベスト3を決めるのは浜田。担当エリアはヨーロッパ。チョコレート・バター・クリームなどを使ったバリエーション豊かな洋菓子が勢揃い。スペインのガスタタルタはスペインバスク地方の美食の街、サンセバスチャンで生まれた濃厚なチーズケーキ。ガスタタルタはランク外。
2品目のスイーツを選択。プリンセスケーキは生クリーム・カスタード・ラズベリージャムを重ね、ピンクのマジパンで進んだスウェーデンの伝統スイーツ。プリンセスケーキもランク外。3品目のスイーツはクルトシュ。パン生地を棒に巻き付けて回転させながら焼くハンガリーの伝統菓子。クルトシュは3位以上は確定。