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「ガナッシュショコラ」 のテレビ露出情報

きょうから、ミスタードーナツとゴディバが共同開発した期間限定商品が販売される。初めてのコラボだという。新商品は、4つあり、そのうち3つがドーナツだ。その生地は、今回のために作られ、ガトーショコラをイメージしたしっとりと口溶けの良い生地で、ゴディバのエレガンスをまとわせたという。チョコを線がけしてラグジュアリー感を出したり、クリームを絞り、ココアパウダーをかけることで繊細さを演出したりするなど、見た目にもこだわっている。約800個を試作したという。小林は、ガレット・デ・ロワショコラを試食し、生地にもチョコの風味がして高級感があるなどと話した。このパイ生地も今回新たに開発されたものだ。31日からは、第2弾も販売される。

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