通称ミュージックストリートと呼ばれるガリップ デデ通りには様々な楽器店がある。トルコのはウードと呼ばれる伝統的な弦楽器がある。ウードが西洋でリュートという楽器になり、東洋で琵琶になったとされている。またサズという楽器はお祝いごとなどの際によく演奏されるのだとか。またシンバルはトルコで生まれオーケストラやドラムとともに使われるようになったという。