8000万円の赤字を持つ東京チカラめしの63店舗を買収しラーメン店にした川島。川島は勝算に牛丼については大手が圧倒的に強い。しかしラーメンは牛丼やハンバーガーとは違い強いトップがおらず、市場展開の余地があったという。その読みはあたり、壱角家は大躍進。その象徴となる店が2年前新宿に誕生した。雑居ビル1棟をラーメン屋にかえた壱角タワーがある。
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「ガーデン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月13日放送 23:16 - 0:05 テレビ東京
- カンブリア宮殿カンブリア宮殿 “麺”で急成長！話題の外食チェーン
- 渋谷にあるラーメン店の名物はMAXラーメン。チャーシューに味玉など人気のトッピングをずらりと乗せた、スープは豚骨醤油。コシの強い中部麺でいただく。今ラーメン店には逆風が吹いており、去年の倒産数は過去最多を記録。だがこの店はここ10年で18店舗を全国展開と勢いに乗っている。その名も横浜家系ラーメン壱角家。スープの味がしっかりしているためにメニューにはベジタブル[…続きを読む]
- 2024年11月22日放送 9:21 - 9:26 テレビ東京
- Mナビ（Mナビ）
- 東京株式市場取引開始からの動き。日経平均株価は3日ぶりに反発。主力株も揃って上昇。ガーデンが新規上場。
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