市原市にある杉山ジャム工房。オーナーが手作りする約20種類のジャムを販売している。市原市は果樹栽培が盛んな地域。オーナーの自宅の庭でジャム用の果樹を栽培している。素材を生かしたジャム作りを心がけている。