腸活の落とし穴は過度な殺菌と穀物類が少ないこと。摂南大学農学部応用生物科学科の井上亮教授が腸活の落とし穴を採点。ドランクドラゴンの鈴木拓は自称健康オタク。僕が実践しているのが江戸時代の方の食生活などとコメント。鈴木の夕食メニューは黒紫米、玉ねぎやほうれん草の入った味噌汁、アジの開き。井上教授の判定はバツ。健康そうに見える食生活だが、食品のバラエティーがかなり少ないなどと指摘。腸に取り入れられる菌のエサの種類も限られる。腸にとっていい状態とは言えない。食べ物は小腸で栄養を吸収された後、大腸へ引き継がれ腸内細菌が分解。菌のリレーによって酪酸など腸のエネルギー源が生み出される。菌のリレーには様々な菌がバトンを繋いでいく必要がある。腸のダイバーシティーが重要。鈴木は菌が少ない上、さらによくない行動をしていた。口内の悪い菌が腸に行かないよう口腔ケアを1日10回以上やっている。口腔内のいい菌も殺してしまうのでやりすぎは避けたほうがいい。多くすると腸内細菌の多様性が減る。マウスウォッシュは食後に行う程度がオススメ。鈴木の腸内には酪酸菌も皆無で完全にアウト。腸活実力テストは20点で最下位。1位は95点の松本明子。食物繊維と発酵食品を意識したおかずをいっぱい食べるように心がけているなどとコメント。松本の夕食メニュー1食のうち、腸にいいと言われる品目がたくさん。井上教授は素晴らしい腸活と評価。成人女性の1日の目標食物繊維摂取量18gを上回っていて、たくさんの食材から栄養を摂取。穀物類が少ないので穀物由来の食物繊維を摂れば100点以上。糖質の含まれる穀物類には食物繊維も豊富。糖質制限は腸活の妨げになる。糖質を摂りたくないなら小麦ブランをサラダやヨーグルトなどと摂るのがいい。
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「キムチ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- 串カツニュースターGP。今回は1人2品ずつ計6品を考案。全員で試食しオリジナルのランキングを作成する。河野の1品目は納豆。納豆をボウルに入れ添付のタレ。からし、長ねぎを加えて混ぜる。餃子の皮に納豆を乗せ、そこにキムチを入れたら包むように半分に折る。端と端で串を刺しパッター液とパン粉につけて中温で揚げたら完成。全員で試食し暫定1位となった。2品目は與那城のゴー[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 20:15 - 20:42 NHK総合
- コンテナ全部開けちゃいました！岡山県 水島港編
- 水島港から釜山港へ運ばれるコンテナには白菜の苗を植える農業機械が積まれていた。韓国では年間で1人で約25個の白菜を消費するという。家族や地域でキムチをまとめて漬ける伝統行事があり、ユネスコ無形文化遺産に登録されている。チョルラ南道では韓国産の白菜のうち約4割を生産。高齢化、働き手不足を鑑み、韓国政府は白菜の苗を植える作業の機械化などを掲げた。イ・ウンジュさん[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- アイス・キムチも出荷できず。
- 2026年7月14日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．Dotti Dotti
- 鈴鹿央士さんが主演をつとめる映画「藁にもすがる獣たち」が「プチョン・ファンタスティック国際映画祭」でワールドプレミア上映された。映画は大学生YouTuberが見つけた現金1億円をめぐり壮絶な奪い合いを繰り広げるマネーサバイバル。鈴鹿さんはMC2人のために市場でお土産を選び。やってきたのは「富川上洞市場」。新鮮な魚介類から地元民の生活を支える地域密着型スポット[…続きを読む]
- 2026年7月12日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTVMOMOKAメシ
- 「ズッキーニとキュウリのチーズ豚バラ巻き」を調理。MOMOKA母考案の料理。キュウリを太めに切る。豚バラの上に薄く切ったズッキーニ・韓国のり・スライスチーズ・キュウリをのせる。のせたら豚バラを巻いていく。ごま油を引いたフライパンに肉巻きを並べて10分蒸し焼き。砂糖・醤油・コチュジャン・酢・鶏ガラスープの素・刻みキムチを混ぜ合わせてタレを作る。蒸し焼きにした肉[…続きを読む]
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