食の一流がハマった！ワンランクアップ調味料6選を紹介。天野ひろゆきさんのイチ押し調味料は、カネイシ「いしり（150m 540円）」。石川・能登地方で古くから伝わる日本三大魚醤の1つ「いしり」。カネイシのいしりは、国内産スルメイカと塩のみを使用し、約1年以上熟成させた醤油。2023年に、製造技術が国の登録無形民俗文化財に登録された伝統調味料だという。いしりを使った天野さんのおすすめレシピが「イカ飯」。米2合に魚醤大さじ2、みりん大さじ2、しょうが30g、切ったイカを2合の目盛りまで水を入れて炊くだけだという。SHELLYさん、30～60代のみなさんが試食して実際に使ってみたい調味料かを決める。
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「キャイ～ンのティアチャンネル」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年12月6日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！味 値段 手軽さ 絶品！鍋スープの素 買いたいBEST1
- プロの料理人と食通芸能人が本当においしい鍋スープの素を厳選。味、値段、手軽さを考慮して、家で使いたい鍋スープの素BEST1を決定する。審査するのはSHELLY、千葉県在住の井上さん親子、埼玉県在住ママ友の吉川さんと小鍋さん。食ツウ芸能人・天野ひろゆきがおすすめる「とり野菜みそ」（まつや）の紹介。石川県で親しまれているとり野菜みそ鍋。スーパー、ネットで購入でき[…続きを読む]
- 2024年11月30日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！（オープニング）
- 観光大使として活動する芸能人たちが、故郷の穴場グルメを満喫できる最高の一日プランを提案する企画。今回、愛知県の魅力を天野ひろゆきが紹介。出身は岡崎市。徳川家康誕生の地であり、大河ドラマ「どうする家康」の舞台に。自身もドラマに出演したが、出演時間は20秒ほど。芸能界屈指の食通で、地元・愛知の名店は全て網羅していると豪語。
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