父のあとを継ぎ、43年間「大学」というちょっと変わったキャバレーを経営していた西川邦雄さん。キャバレーを閉めたあともまだまだ働きたかった西川さんは店の前に自分で建てた店「たこ焼き大学」をオープン。たこ焼きは本を3、4冊読み独学で始めたという。ちなみに建物の左半分は奥様が経営する居酒屋。奥様の西川房美さん。当時西川さんは20歳で結婚し、21歳で子どもを作ったが1年半で亡くなり、2人目の子どもが神戸で小さい店して頑張ってたが、有名になりかけたところでガンになったということを語ってくれた。