キャベツと豚肉重ねロールのテレビ情報 | 春野菜の栄養丸ごと！健康レシピ | 有働由美子の健康案内人！(2026/03/31(火)09:55)

「キャベツと豚肉重ねロール」のテレビ露出情報

完成した「キャベツと豚肉重ねロール」を試食。有働由美子は「キャベツの少し残った歯ごたえと豚肉の旨味がいい具合にいいバランス！いくらでも食べられちゃう味です」などと絶賛した。

2026年3月31日放送　9:55 - 10:10　テレビ朝日
有働由美子の健康案内人！（有働由美子の健康案内人！）: 冬キャベツに比べビタミンCがおよそ1.3倍多く含まれるとされる春キャベツを使って「キャベツと豚肉重ねロール」をつくる。キャベツのビタミンCは水溶性のため煮るとおよそ4～6割が溶け出すとされている。洗ったキャベツの外葉にラップをかけて電子レンジで3分ほど温める。その間にキャベツの芯を使ったおつまみ作り。キャベツの芯を千切りにしごま油であえるだけ。電子レンジで温[…続きを読む]