キャベツと鶏ひき肉のスープのテレビ情報 | 試食 | きょうの料理(2024/11/21(木)11:05)

「キャベツと鶏ひき肉のスープ」のテレビ露出情報

安藤アナが「豚肉のミニッツステーキ」を試食し、「バター醤油もたまりません。ご飯が合いそう」とコメント。「キャベツと鶏ひき肉のスープ」については「塩麹とかつおと昆布だしが染み渡る」とコメント。

2024年11月21日放送　11:05 - 11:30　NHK総合
きょうの料理おやじシェフのこれならできるでSHOW: 「キャベツと鶏ひき肉のスープ」の作り方。キャベツは千切りに。カット済みの野菜を使ってもOK。鍋に鶏ひき肉、しょうがを入れて、火に掛ける前に混ぜる。だしを入れ、強火の中火にかけ、スープが澄むまで待つ。キャベツ、塩麹、を加え、弱めの中火にして約5分煮る。