尾形先生がおすすめする「脂肪肝の改善につながる！キャベツと豆腐レシピ」を紹介。ニラの芯を炒め、細めにざく切りしたキャベツを入れる。残りのニラとしめじを入れ塩コショウ顆粒だしで味付けする。豆腐をつぶしながら入れ、溶き卵とツナを入れ炒める。めんつゆを入れ味を整え「キャベツナ チャンプル」が完成。