福島市のソウルフード「円盤餃子」は丸いフライパンの形に丸めた餃子をきつね色になるまで焼き、そのままひっくり返したら完成。野菜たっぷりでパリッとした食感が特徴。円盤餃子で育った佐藤さんの家庭で受け継がれてるレシピはしいたけを入れること。いつも酢こしょうをつけて食べるという。町中華でビールにあう餃子を探すのが好きだというカップルは豚ひき肉、ねぎ、しょうゆなどが入ったボウルに種を取ってたたいた梅干しを加えて、粘りが出るまで混ぜたら、しそをのせた餃子の皮に肉だねをのせてひだをつけながら包んで焼けば完成。アレンジとして、茹でて水餃子で食べるのもさっぱりとしてオススメとのこと。埼玉県からきた女性は納豆を入れて揚餃子にするのが好きだという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅神奈川県横須賀市
- 中西さんは歌楽屋のいぶくろも営んでいる。漁港で買い付けた魚介を使った「ちらし寿司」や「醤油唐揚げ」などを提供している。そんな中西さんはキャベツと塩昆布を合わせた「やみつきキャベツ」を作った。
- 2025年4月17日放送 18:25 - 19:58 テレビ東京
- タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！（千葉VS茨城 最強行列店うまい飯SP）
- 街の人に聞いた水戸グルメBEST3を紹介。1位は「スタミナラーメン松五郎」。初代が開発したスタミナラーメンが人気。冷めた麺に熱々餡がかかっている。スタミナ丼も人気。
- 2025年4月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび教えて！森さん
- スーパーアキダイではキャベツやはくさいの値が下がり、お手頃価格になっていた。秋葉社長は、太くてずっしりして先端が黄色いタケノコが美味しいと話した。土佐煮や焼きタケノコがオススメ。秋葉社長は、野菜の産地の気温が気になる、春野菜にとって暑さはまずい、25℃くらまでならと話した。キャベツの産地である三浦市は、この先の最高気温は21℃ほど。鉾田市も24℃までは上がる[…続きを読む]
- 2025年4月16日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！ZIP！特集
- 静岡・沼津市の移住生活を調査。
- 2025年4月16日放送 5:25 - 8:14 フジテレビ
- めざましテレビNEWS
- 農林水産省によると、先週の野菜の平均小売価格は、ネギは平年の1.5倍、ニンジン・キャベツは1.4倍だった。キャベツは春キャベツが出回り価格が落ちつき始め、レタスは対象野菜の中で唯一平均よりも安くなっている。
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