茨城・つくば市にある「とんとこ豚」を紹介。店の近くには筑波大学がある。「ロースやみつきニンニクソースランチ」は1100円。ご飯・みそ汁はおかわり1杯無料。キャベツはおかわり自由。豚肉は厳選したものを仕入れ、5日程度ねかせる。180℃と170℃の二つの温度で揚げることがこだわり。このとんかつを勝負メシにしているのが筑波大学柔道部。今、部のエースとして活躍するのが3年生の田中龍雅さん。柔道男子日本代表73キロ級の強化選手でもある。ここでとんかつを食べて挑んだ世界大会で優勝している。店主の風間さんはお腹いっぱい食べられるようにと、休憩の間も1人でひたすら仕込む。物価高でもサービスはやめないという。大会の前、夜メニューよち600円ほどお得なランチメニューでサービスした。全日本学生柔道優勝大会、筑波大学はベスト16に終わった。後日、風間さんはねぎらいのポテトフライとドリンクをサービスした。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月26日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
- 家、ついて行ってイイですか？哀愁漂う…“めちゃシブ家主”SP
- 佐賀県伊万里市は人口約5万人。伝統工芸品「伊万里焼」で有名な町。13種類の温泉が楽しめる日帰り入浴施設「伊万里温泉 白磁乃湯」で利用料をお支払いする代わりにお家を見せてもらう企画を実施。出会ったのは長崎から来た常連の志水さん（78歳）。車に同乗させてもらい家までついて行った。高校卒業後に大阪府高槻市の消防本部に32年間勤めて50歳で早期退職。住職の知り合いに[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 18:30 - 19:50 テレビ朝日
- 料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026（料理人No.1決定戦！CHEF-1グランプリ2026）
- 花田洋平と山下泰史が優勝決定戦に進出。2人が挑むテーマは「鍋の新・定番を作れ！」。先攻は山下泰史。鍋の新・定番はお好み焼き×鍋の「お好み鍋」。紅生姜とトマトジュースを合わせることで酸味のあるソースが完成。マヨネーズの代わりに粒マスタードを使った。別室では森泉とゆうちゃみも試食。
- 2026年4月26日放送 18:00 - 18:30 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品レモンレシピ！
- 槇紗加さんの師匠・矢郷史郎さんが登場。作るのは「レモン餃子」。まずはレモンを輪切りにし、12等分する。矢郷史郎さんは元ラーメン屋さん。2人目の子どもが産まれたことがきっかけで農家に転身。豚挽き肉にしょう油・オイスターソース・ごま油・砂糖・鶏がらスープの素・塩・コショウ・キャベツ・玉ねぎ・ニラ・にんにくを混ぜ合わせる。レモンと餡を餃子の皮で包む。フライパンにサ[…続きを読む]
- 2026年4月26日放送 11:30 - 12:00 テレビ東京
- 種から植えるTV農家メシ
- 春野菜たっぷりミネストローネを作ってくれるのはこじファームの料理人・松田さん。まずはニンジン・キャベツなどの野菜をカット。ニンニクを潰してみじん切りにする。ベーコンに焼き目が付くまで炒めたら野菜やトマト缶を鍋に入れる。煮立ったらスナップエンドウを入れ、仕上げにコショウとパセリをかけたら完成。
- 2026年4月25日放送 22:54 - 23:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- キャベツは食べ方次第で栄養を最大限に活かすことができる。（1）細かく刻むこと。刻むと細胞が潰れて抗がん作用が期待できる「イソチオシアネート」という成分が生まれる。（2）外葉を食べる。一番日光を浴びた外葉はビタミンCが豊富。太めに千切りした外葉＆塩昆布をビニール袋に入れシェイクして30分ほど置けば「キャベツの塩昆布和え」が完成する。
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