気温が18℃になると鍋料理を食べたいと過半数が回答（ウェザーニュース）。しかし今、おでんや鍋に使われる具材が値上がりしている。すり身の原料スケトウダラの価格が高騰している。大根は東京都中央卸売市場で平年より約3割高くなっている。農林水産省によるとたまご1パックあたり平均価格309円となり、過去最高値に並んだという。仕入れ価格高騰から値上げした店もある。「博多もつ鍋やま中 銀座店」では今月からコース料理を200円値上げした。担当者によるとモツの仕入れ価格が6月に値上がり、さらに8月にも値上がりしたという。家庭の鍋料理にも影響が出ている。農林水産省によるとこんにゃくいもは長雨などの影響で収穫量が減り価格が高騰している。飯田店長によると白菜が下がり傾向にあるという。
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「キャベツ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタ井上貴博のきょうのイチバン
- 今年の「鍋つゆ」のトレンドは、麻辣湯や背徳メシなどがニュースに多くなったミツカンの分析では、濃い味に疲れあっさり・塩味に回帰、節約疲れでつゆに満足感が欲しいということでつゆにお金をかけることになっていくのではという。白菜は平年より約2割高い。キャベツも平年の約2倍高い。狙い目は、しいたけ・えんき。かさ増しできる。じゃがいもは平年比約2割安い。葉物野菜では、チ[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 練馬区のスーパーアキダイから中継。たまごの現在の価格は、1パック278円。5年前は100円くらい安かったという。売れ行きは厳しい状態とのこと。続いて、牛肉も上がり、鶏肉も高いとのこと。理由は餌代の高騰だという。その中でも豚肉が値段が下がってきたとのこと。野菜ではレタス、キャベツが高いと感じるそう。理由としては、9月の長雨や日照不足とのこと。葉物野菜で安くなっ[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 10:25 - 11:55 TBS
- ひるおび1日5千円 まんぞく旅
- たんぽぽの白鳥久美子さんと道の駅こすげで1日5千円満足旅。ここまで釣りやアクティビティを楽しみ、残り2800円。続いてはおすすめランチ。地元食材を使った料理が食べられる源流レストラン。お昼時で賑わう中、お客さんにおすすめを聞き込み。お客さんの意見を参考にメニューを選ぶ白鳥さん。お母さんおすすめの小菅産ヤマメのアンチョビピザ ヒラタケのクリームを購入し残りは1[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！日本全国 食の匠の朝ごはん
- 14年間匠と一緒に小松菜に愛情を注ぐ地元の方で、料理の達人、渡邉ヒサさん。普段、収穫作業終わりに朝ご飯を食べるそう。ちくわの中に小松菜とコールラビなどの野菜をねじ込む。コールラビの代わりに、大根の葉や、細く切ったニンジンでも代用可能。小松菜の葉で茎を巻いて、ちくわの中に入れる。続いては、小松菜のあえ物。茎の部分を先に茹でる。茹でた小松菜をカットしたら、韓国の[…続きを読む]
- 2026年10月27日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- 消費税減税法案の論戦の場に、スーパーアキダイの秋葉社長が参考人として国会に招かれた。秋葉社長は、純粋に庶民の言葉を伝えに行きたいと語った。
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