他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月14日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース水戸局 昼のニュース

茨城県はレンコンの生産量が全国1位となっていて、なかでも土浦市は作付け面積が最も広い全国有数の産地で、この時期収穫の最盛期を迎えている。土肥成男さんの6．5ヘクタールの畑では、きょうも朝早くから、土肥さんらがホースの水圧で泥を飛ばしながら1本1本、丁寧に手作業で収穫していた。地元のJAによると、レンコンは秋から冬にかけて、甘みが増して、おいしくなる旬の時期と[…続きを読む]

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2024年11月13日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

高気圧に覆われ、全国的に晴れとなった今日、高知では11月にも関わらず最高気温25．7℃の夏日を観測。この他、三重県の紀伊長島で25．5℃、和歌山県の栗栖川で25．9℃など、全国42の地点で夏日となった。気持ちのいい秋晴れとなった東京都心。だが、この時期としては気温の高い一日に。今日、埼玉県のスーパーでは、暑さや大雨などの影響で野菜が高騰しており、中でも特に今[…続きを読む]

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2024年11月12日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ

ノンストップ！沼から来た。

おかべなおえさん宅を訪れた。ぬか床は冷蔵庫で保管しているという。おかべさんのぬか床を拝見する事に。容器は家族で食べ切れる量で食材を見失い程度の大きさのものを使用している。ぬか床はキレイな薄茶色だった。キュウリやピーマン等を食材として使っていた。

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2024年11月11日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！おいしい井戸端会議

「白菜の和風カルパッチョサラダ」の作り方を紹介。千切りにした白菜を塩もみにして水気を切り、細切りしたキュウリ・カイワレ・ちりめんじゃこを乗せ、出汁醤油・酢・オリーブオイルをかけたら完成。

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2024年11月11日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！水卜あさ美と一緒にあさごはん

滋賀・おつけもの丸長「まぜちゃい菜」550円（145g）。滋賀の伝統野菜「日野菜」の葉を刻みしょうゆ味に仕上げたごはんのおとも。日野菜のほか、キュウリ・唐辛子・青トマトなどを混ぜ合わせていて、ピリッとした味と歯ざわりの良さがごはんがすすむポイント。卵焼きに混ぜても美味しいとのこと。

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