今日のテーマはプラントベースフードと呼ばれる大豆などの植物性素材を使い肉や魚、乳製品といった動物性食材の味わいを再現した食材。世界的な人口増加や環境問題、肥満の深刻化などを背景に、支持が広がり、世界で5兆円を超える市場に成長する見込み。プラントベースフードを提供する「2foods」。出す料理はどれも動物性の食材は使っていない。開発したのは食品大手のカゴメ。エバーチーズの原材料は大豆。ニンジンで色づけしていて、加熱すると色味が増す。さらに、チーズ独特の伸びは、でんぷんなどで再現した。一方、全国でビジネスホテルなどを展開するワシントンホテルのグループでも、一部であすからプラントベースフードを提供する。不二製油グループ本社は、2030年度までにプラントベースフードの年間売上高1000億円の達成を計画に掲げ、キユーピーは去年、新たなブランドを立ち上げ、100億円の売上高を目指している。
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「キユーピー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月6日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？予約が取れない10分ティーチャー
- まず紹介するのは発売100周年を迎えるキユーピーの五霞工場の社会科見学。要予約で料金は無料。ロビーはフォトスポットになっており、マヨネーズの巨大オブジェクトなどとともに写真が撮影できる。工場見学では製造ラインを見ることができ、割卵機で1分間に600個のたまごを割り白身と黄身に分ける過程などを見ることができる。キユーピーではマヨネーズは卵黄のみを使い、卵白は練[…続きを読む]
- 2025年9月5日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽか突撃！プレスリリース
- キユーピーはサラダを楽しむ！キユーピーとヤサイな仲間たちパークというイベントを開催。
- 2025年9月1日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（エンディング）
- 「キューピーとヤサイな仲間たちパーク」子どもたちが”サラダを楽しむ”機会に。
- 2025年8月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！NEWS ZIP！リポート
- 番組が訪れたのはいまお買い得なセールを行っている百貨店。お客さんが商品をじっくり吟味していた。来月からの値上げを見越し、調味料や飲み物を割引で販売しているという。帝国データバンクによると来月の値上げは調味料や加工食品など1，200品目以上が対象になっているという。値上げ対象の油は世界的な需要の上昇や物流費アップなどを理由に来月から相次いで値上げ。日清オイリオ[…続きを読む]
- 2025年8月28日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきょうのお値段
- キユーピーの「たまご白書2024」によると、10個入りの卵に支払える金額は300円までという人が61.3％にのぼった。ウェンディーズ・ファーストキッチンでは、「月見もっちバーガー」を販売。揚げ餅をてりやきソースと絡めて、卵と一緒に挟んでいる。名代宇奈ととでは、うな丼の上に半熟卵が乗った月見うな丼を販売している。卵が好きという人は、86.1％にのぼった。日本人[…続きを読む]
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