今話題の厚切り肉グルメは巨大ポークステーキ。東京・中目黒の「マロリーポークステーキ 中目黒店」では豚肩ロースを使用、分厚さは約8cm。2人でシェアするのにおすすめのサイズで重さは約700g。このお店はキテルネ！でも紹介していて、メニュー名が270g 高尾山・六甲山級・450g 富士山級、700g マッターホルン級、1kg キリマンジャロ級と量に比例して山の大きさで表していて、200g～2kgで選んで注文ができる。中と外で食感が変わる理由はまずは低温調理し、提供前に揚げ焼きすることで外カリ、中は柔らかい仕上がりに。
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「1kg キリマンジャロ級」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年9月23日放送 4:55 - 8:00 テレビ朝日
- グッド！モーニング（特集）
- 東京・宮城・香川など23店舗を展開し全国各地に急拡大しているステーキ専門店「マロリーポークステーキ」。豚肉を使用している。今野社長は「妻とウルフギャングに行ったときすごくおいしかったんですけどこれ豚だったら10分の1ぐらいの値段でできるんじゃないかということで開始しました」などと述べた。メニューを拓くと富士山が450g、キリマンジャロが1000g、オリンポス[…続きを読む]
- 2025年8月29日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！キテルネ！
- きょうは「肉（29）の日」、ガツンと肉ランチを阿部さんの後輩・KEY TO LITの猪狩蒼弥さんが紹介する。まずは東京・六本木の「マロリーポークステーキ」へ。漫画から飛び出してきたかのような大きな肉が食べられる店。2020年に1号店がオープンし、わずか5年で全国23店舗も出店している。メニュー名がサイズに応じて山の名前となっている。使用しているのは「食品のミ[…続きを読む]
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