今回のゲストは村上佳菜子さん。鶏肉の下準備。鶏もも肉を使用。アミノ酸やビタミン類豊富で疲労解消にいいという。鶏肉をおいしく食べる簡単テクニックは、切り込みを入れて厚みを均等にすることで中まで火が通りやすく肉全体に味がしみやすいという。鍋に水・ショウガ・ネギの青い部分・料理酒・塩を入れ火にかける。沸騰したら火を止める。余熱が鶏肉にベストな火加減、ゆっくり加熱する。ふたをして15分おき、鶏肉を鍋から取り出す。指で押した時に肉に弾力があればOK。不安な場合はレンジで30秒ほど温める。ラップをかけて常温で冷ます。煮汁でご飯を炊き込む。コメをといだ後あと30分浸水させておくことで炊き上がりがふっくらになる。今回は栄養バランスを考えて付け合わせも作っていく。ナスとマイタケを炒めポン酢で味付け。目玉焼きを作る。余った煮汁にタマネギとしょうゆを入れひと煮立ちしたら溶き卵を加えスープも作っていく。
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「キーマカレー」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月4日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
- めざましテレビちいかわ占い
- ちいかわ占いが流れた。
- 2024年8月24日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびめざど食堂
- 北海道十勝産のアロマレッドの紹介。阿部華也子らはアロマレッドのキーマカレーとキャロットサラダを堪能した。β-カロテン吸収率アップ法は、油と一緒に食べる、加熱する、粉砕する。ニンジンジュースも電子レンジなどで加熱してからミキサーにかけるとβ-カロテンの吸収率が約1.5倍。
- 2024年8月2日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋あの感動をもう一度！
- 日本時間・7月29日。スケートボード女子ストリートで吉沢恋選手（14）が金メダル、赤間凛音選手（15）が銀メダルを獲得。試合後モーニング風コール動画がSNSに公開され話題になった。
- 2024年6月23日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ今昔NEWSイッチ
- 日本のカレー史を大調査。平成4年（1992年）日本初の宇宙飛行士・毛利衛さんがスペースシャトル・エンデバー号に乗り、宇宙へ飛び立った。その際、毛利さんは船内で食べる宇宙食としてレトルトカレーを持参。クルーたちに振るまった。2000年以降、多種多様なカレーのブームが訪れる。2000年代後半「スープカレー」（北海道・札幌市発祥）。2000年代後半、カフェで流行「[…続きを読む]
- 2024年6月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，7時までエンタメできるだけ
- 藤森慎吾さんが結婚後初の公の場でおのろけ新婚生活を告白した。先月、年下女性との結婚を電撃発表した。藤森さんは「しっかりとした妻なのでどちらかというと僕の方がケツ叩かれてはっきり言われた」とした。リードされて結婚したことでようやく家族の良さに気付いたという。今後の展望は落ち着いたなとは思われたくないとした。妻を愛しつつチャラける。目指すは高田純次さんだという。[…続きを読む]
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