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「キーライム」 のテレビ露出情報

7月25日にルミネ有楽町 ルミネパサージュでホルモン焼きうどんを限定200食販売。さらに販売員にはMATSURIの橋爪健二、鈴木渉、渡辺真。今回はポータブルキッチンというウルフギャングステーキの調理専用車両で行う。そのキッチンはレストランさながらの設備。そして販売するホルモン焼きうどんはウルフギャングステーキの代名詞の熟成肉の脂身とスジ肉を使用。刻みにんにくと特注のホルモンと炒める。冷凍うどんの上からブイヨンをかけ蒸し焼きに。焼肉のタレ、しょうが焼きのタレ、トマトケチャップソース、九州ベースの甘醤油をかけ、マーガオ、花椒を使用。味変用のキーライムを添えた一品。そして販売がスタートし、お客に好評。大成功に終わった。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月25日放送 0:35 - 1:05 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
ウルフギャング・ステーキハウスの小川がさらなるブラッシュアップのために新たなホルモン焼きうどんを開発。まずは熟成肉の脂身でにんにく・ホルモンを炒める。そこにうどんには讃岐うどんを使用する。ブイヨンをかけて蒸し焼きに。市販の焼肉・生姜焼き
のタレ、トマトケチャップソース、九州ベースの甘醤油をいれる。花椒、マーガオをいれて鉄板で炒めていく。そこにウルフギャングで[…続きを読む]

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