北斗流簡単クリスマスコースレシピのメインは、デコレーションピザ。メインで使う北斗の愛用品は、クワトロチーズピザ。デリコーナーでは「丸型ピザパンチェッタ＆モッツアレラ」などピザ3種類を販売。