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「クイーンズ伊勢丹 白金高輪店」 のテレビ露出情報

価格高騰する秋の味覚サンマに代わって注目されている「サバヌーヴォー」。昨日、ノルウェーから日本に到着。届いたのは生のサバ300kgほどで、年一で旬の時期に流通が解禁されることからフランス語で「新しい」を意味するヌーヴォーが使われている。「ノルウェーシーフードフェス2023」でもサバヌーヴォー商品が人気。スーパーでも安価とあって人気。ノルウェー産のサバは水揚げ量が豊富で大型。買付価格も安定しているという。一方、秋レタスも今が旬。
住所: 東京都港区白金1-17-2
URL: https://www.im-food.co.jp/shops/shirogane.html

他にもこんな番組で紹介されています…

2023年11月25日放送 1:53 - 2:23 テレビ東京
ひなたアカデミー(ひなたアカデミー)
今回は河田陽菜がフルーツカービング(果物・野菜を彫って芸術作品を作る)の世界チャンピオンである石川さちこさん(51)を取材する。フルーツカービングはタイの伝統工芸。約700年前、王に献上する果物の装飾として生み出された。まずは「クイーンズ伊勢丹 白金高輪店」に行き、カービングに使うフルーツを調達した。石川さんは材料選びのポイントとして、フルーツ・野菜が何に見[…続きを読む]

2023年9月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
明日は秋分の日で週末は気温も下がり秋の足音が聴こえてくる中、気になるのは秋の味覚でスーパーではサンマが小さめなもの2本入って値段は539円と高値になっていた。新たに注目されている秋の味覚はノルウェーから空輸で届いた生のサバは約300キロで年に1度だけ旬の時期に流通が解禁される事からフランス語で「サバヌーヴォー」と呼ばれている。油が乗った今が旬の「サバヌーヴォ[…続きを読む]

2023年7月11日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!マンネリ解消!夏のタレ特集
クイーンズ伊勢丹で人気なのが「トマトのガスパチョ冷製スープ」。野菜の青臭さをなくして飲みやすく仕上げたといい、味にクセがないのでタレとしても使える万能スープとのこと。

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