他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月7日放送　22:00 - 23:00　TBS

櫻井・有吉THE夜会夜会 理解されない食生活の女SP

松田優作を父、松田龍平、松田翔太を兄に持つ松田ゆう姫は真夜中に本格的な料理を作ることで知られる。今回、来客に手料理を振る舞いたいといい、前夜に試作に取りかかった。松田はフランス南西部の郷土料理、カスレを作ることにし、カスレが生まれた歴史、レシピをYouTubeで学んだ。鈴木亮平は「カルカソンヌという町で生まれた」と広範な知識を披露。カスレの試作はうまくいき、[…続きを読む]

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2025年5月29日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

きのう行われた「楽天市場 2025年 夏のトレンド予測」発表会で紹介されたのが、主食のバラエティ化。海外の主食の食材が去年の同時期より売れているそう。会場にはさまざまな海外の主食が展示されていた。メキシコ料理には欠かせない「トルティーヤ」、中国や東南アジアでよく食べられている「ビーフン」、北アフリカを中心に食べられている「クスクス」。クスクスは小麦が原料の短[…続きを読む]

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2025年5月9日放送　22:00 - 22:54　テレビ東京

ガイアの夜明け”奇跡の小麦”世界を変えるニッポン人

アフリカの過酷な乾燥地帯でも育つ小麦を開発中の辻本博士。モロッコ経済の中心地、マラケシュには世界遺産に登録されている旧市街地がある。そこに辻本さんの姿があった、好奇心旺盛な辻本さんは庶民の暮らしを知る絶好の場所で是非見てみたいものがあった。迷路のような路地を行くと、旧市街に100はあるというパン窯の一つがあった。街のカフェやレストラン、リヤカーのパン売などを[…続きを読む]

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