クズのテレビ情報 | スタジオトーク | THE TIME，(2024/11/07(木)05:20)

「クズ」のテレビ露出情報

スタジオトークとしてシマエナガちゃんは安住さんに秋の七草を知ってるか聞き、知らないと答えると「ハギ・ナデシコ・オミナエシ・オバナ・クズ・フジバカマ・キキョウ。見て楽しむんだって」と教えていた。

2024年11月15日放送　4:00 - 4:10　NHK総合
ニッポンの里山ふるさとの絶景に出会う旅（ニッポンの里山）: 周囲を山に囲まれた奈良県宇陀市は奈良と伊勢を結ぶ要衝として栄えた。葛粉の産地として知られ、「吉野葛」は全国で親しまれている。原料となるクズの根は養分を蓄えた冬に掘り起こして加工する。細かく砕いて水にさらし、アクを抜いて粉を取る。くず餅などのほか薬にも使われてきた。江戸時代から薬草として利用されてきたカタクリは北国の山里に多いが、宇陀市では森野旧薬園で栽培され[…続きを読む]