魚肉ソーセージの年間売上は、ここ4年間で右肩上がり。去年は、過去最高を記録。2024年の食トレンド大賞の3位は、カニカマ・魚肉ソーセージだった。魚肉ソーセージを使ったアレンジレシピや意外に知られていない事実を紹介する。
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