クラシックチョコレートケーキでチョコレートの壁に挑む。柴田武や土屋公二が生地について質問した。一流スイーツ職人のジャッジは満場一致の合格。シェ・シバタの柴田武は、もっと値段を上げてもいい味のクオリティだとコメント。モンサンクレールの辻口博啓は、すごく完成度の高いチョコレートケーキだとコメント。