他にもこんな番組で紹介されています…

2026年4月10日放送　20:00 - 21:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国（マツコ＆有吉 かりそめ天国）

納豆菌は作ってるところが限られていて、各メーカーは納豆菌を買っているという。自宅でも大豆に納豆や市販の納豆菌を加え発酵させると自家製納豆を作れる。話題は野菜に移り、東京・茗荷谷には拓殖大学の前になどにミョウガが植えられていると話した。茗荷谷はかつてこの地がミョウガ畑で覆われていたことが由来。古くからミョウガを栽培していたが自然に群生はしていなかったと言われる[…続きを読む]

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2026年4月9日放送　19:54 - 21:50　テレビ東京

ナゼそこ？（日本三大秘境 東京女子（秘）ワケあり移住SP）

東京から宮崎・椎葉村に移住した礼華さんに話を聞いた。節約生活をしている礼華さんは、地元の猟師からもらった鹿肉や椎葉村でとれたシイタケなどを使って夕食を作った。近所の勇さんと勝さんはよく礼華さんの家を訪れて面倒を見てくれている。礼華さんの竹炭作りは成功した。東京で働いていた会社がブラックで、礼華さんは過呼吸になって倒れた。自然豊かな祖母の家で遊んだ昔の記憶が蘇[…続きを読む]

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2026年3月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

大手各社は、来月1日からコストの上昇や円安などを理由に、食用油の価格を引き上げるという。今年1月にも、全体的に50円の値上げがあった。家庭用の場合、日清オイリオグループが8％～14％、昭和産業が15％以上、J-オイルミルズが9％～14％の値上げとなる。「新鮮市場 東本郷店」では、来月1日からほぼ全ての油を約10％値上げする予定だという。惣菜は、内容量を減らす[…続きを読む]

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2026年3月17日放送　4:30 - 5:50　日本テレビ

Oha！4 NEWS LIVEコレミテ

手作りの惣菜が自慢の茨城県のスーパー。安さを目指してくる客がいる中、店が頭を抱えているのが来月1日に控える食用油の値上がり。少しでも油の使用量を減らそうと、以前はそのまま捨てていた揚げカスから遠心分離機で油を抽出し、月2万円ほど節約していた。東京・原宿にオープンしたドーナツ専門店、毎日大量の油を使うためオープン早々お金の心配をすることに。長期化が懸念される中[…続きを読む]

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2026年3月7日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！私だけの神様、教えます）

昨年新潟県三条市に移住したプロの料理人で包丁の神、おいりさんを訪ね、究極の卵かけご飯の作り方を教えてもらう。お米を炊く時は土鍋を使い、お米は研がずに洗う。さっと洗うだけにすることでお米のうまみや栄養を残せる。吸水は必要ない。1合のお米に対して水は同じく1合。ここに日本酒を小さじ1入れると艷やかに仕上がるという。まずは強火にかけ、沸騰させる。その後弱火11分、[…続きを読む]

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