- 出演者
- 山里亮太（南海キャンディーズ） 宇賀なつみ 伊沢拓司 大久保佳代子 剛力彩芽 塩崎太智（M！LK） 水田信二
オープニング映像。
夏を乗り切れ！カレーSP。舞台は日本屈指の食品メーカー・ハウス食品。バーモントカレーや、咖喱屋カレーなどが登場。
ハウス食品の現在発売中のルウカレーは47製品・レトルトカレーは65製品。1928年ごろハウス食品はカレーを広めるため実演販売を実施。1963年にはバーモントカレーが誕生し、当時はなかった子どもも食べられるマイルドなカレーを開発し爆発的ヒット。累計857億皿を販売し、国内売り上げNo．1カレーに。
クイズ「1972年 業界に先駆けてカレーのルウのパッケージに表示し始めたものとは？」が出題。スペシャルヒントは「辛さを食べなくてもわかる方法がある」。高橋真麻さんは「原材料（アレルギー）」、伊沢さんは「辛さの段階」と回答。正解は「辛味順位」。バーモントカレー 辛口の発売時から記載。辛味順位は業界初の試みで、今では各メーカーのパッケージにも記載されている。
今キーマカレーのブームが来ている。キーマカレー専用のルウはここ数年で売上高が160％拡大している。さらにレシピ動画サイト・クラシルのカレーがつくメニューの再生数1位もキーマカレーとなっている。キーマカレーは材料費を抑え短時間で作ることができる。ひき肉と玉ねぎは物価高の中でも比較的価格が安定。ひき肉は火が通りやすく普通のカレーに比べて煮込み時間をグッと短縮できる。フライパンやレンジ調理でササッと作れる。伊沢さんがキーマカレーを作ることになり、今回のレシピは缶詰のコーンとトマトを使ったキーマカレー。たまねぎ、カットトマトを炒め、ひき肉を炒める。火が通ったら水を加え、沸騰したら弱火から中火で約5分加熱。バーモントカレーのルウを加え弱火でかき混ぜながら約5分加熱する。コーンを入れてひと煮立ちさせてわずか20分で完成。
クイズ「ハウス食品オススメのレシピ カレーに入っている 隠し味は？」が出題。視聴者プレゼントは「ハウス食品オススメカレーセット」を5名様にプレゼントだが、スタジオで1人でも正解者が出れば倍の10名にプレゼント。正解は「梅干し」で全員不正解。酸味が特徴のインドの伝統的なポークカレー「ポークビンダルー」をイメージしたアレンジレシピとのこと。詳しいレシピはハウス食品のHPまで。
ハウス食品のレトルトカレーの美味しさに迫る。咖喱屋カレーはレトルトカレー市場で24年連続売り上げNo.1。咖喱屋カレー ＜中辛＞を試食した伊沢さんは「美味しい。スパイスと塩味が強くてがつがついける」などとコメントした。炒め、煮込み、仕上げとそれぞれの工程でスパイスを入れる工夫をしているという。さらに人気の秘密が電子レンジでそのまま温められること。
ハウス食品「カレーでニクる。」は発売当時、ハウスレトルトカレー史上最大の肉量を誇っていた。2025年に発売したが、発売から1年で累計販売個数100万個突破。特徴は最大クラスの肉。牛肉の量は50g。肉の旨み。香りを凝縮した肉好きにはたまらないカレー。伊沢さんが試食し、「美味しい。お肉の脂のうまさを感じる」とコメントした。
Q.今年2月発売「とけうまカレー」毎日でも飽きない美味しさを追求し、○○を目指して開発！高橋真麻さんの予想は「母の味」、伊沢さんは「二日目のカレー」で伊沢さんが正解した。今年2月に発売し、もったりとしたソースが特徴。じゃがいも・にんじんなどの野菜・スパイスをバランスよく配合し、2日目のカレーのまろやかさを再現。さらに乾燥たまねぎで煮崩れ感を出し、一晩寝かせたような美味しさになっている。
続いて今年50周年を迎えたフルーチェ。1番の特徴は独特なプルンと食感。牛乳を混ぜるだけでできる。実際に伊沢さんらがフルーチェを作り試食。伊沢さんは「これですね。不思議だけど美味しいですね」とコメントした。
「爆笑レッドカーペット」、「ENGEIグランドスラム」の番組宣伝。
「ドッキリGP」の番組宣伝。
「ミッドナイト屋台2」の番組宣伝。剛力彩芽さんはドラマも中盤に入り、屋台にちょっとしたトラブルが発生」など見どころを語った。
Q.プルンと食感を保つため数年に一度行うこととは？高橋真麻さんは「ブラインドチェック」、伊沢さんは「フルーツの産地を変える」と予想。正解は様々な牛乳を買い集め、固まり具合を検証。直近だと、30種類ほどの牛乳で固まり具合を検証したという。牛乳ごとに製法や成分が異なり、仕上がりが微妙に変わるので、事前に検証している。
宇賀さんは「知らないことたくさんありましたね」などとコメントした。
JO1の河野純喜・與那城奨と令和ロマンの松井ケムリが長野・軽井沢旅。河野純喜と松井ケムリは番組で共演し意気投合したという。旅の舞台となるのは避暑地の大定番軽井沢、東京駅から新幹線で約1時間とアクセス抜群で都心より気温が約7℃も低く、涼を求める夏の日帰り旅にはぴったりな街。今年3月には駅直結の商業施設・軽井沢T-SITEがオープンした。この夏行きたい避暑地・軽井沢の日帰りプラン。