クリスマスあんみつのテレビ情報 | Q船橋屋の元祖くず餅の発酵期間は？ | ノンストップ！(2024/12/02(月)09:50)

「クリスマスあんみつ」のテレビ露出情報

ハツモノQ「船橋屋の元祖くず餅の発酵期間は？「1. 30日」、「2. 150日」、「3. 450日」」が出題された。正解は「3. 450日」で、試行錯誤した結果この日数での弾力がベストだという。船橋屋のクリスマスあんみつは今日から期間限定販売。

2024年12月2日放送　9:50 - 11:30　フジテレビ
ノンストップ！ハツモノQ: 元祖くず餅船橋屋・亀戸天神前本店は1805年、亀戸天神の境内で創業。亀戸のくず餅の発祥は船橋屋と言われている。創業者が亀戸天神を参拝した際に休憩スポットがあったら嬉しいだろうと思い立って創業。200年以上の歴史の中で関東大震災や戦争で焼け野原になったが、当時のくず餅職人が木の樽に小麦でんぷんに水を張り、土で守るようにしてから逃げたため、唯一原料だけは無事に残[…続きを読む]