京王は今年から意外な新事業を八王子の京王プラザで行っている。スタッフが入ったのは風呂場。利活用するというが奥多摩やまめを浴槽の中へ。更に野菜も育てている。京王がベンチャー企業のアクポニと共同で始めたのは魚の養殖で汚れた水槽の水を微生物が分解し、野菜の栄養分に変換。その栄養分を使って野菜の水耕栽培をし、栄養分がなくなってキレイになった水は再び浴槽に戻される仕組み。異常気象や生産者の高齢化などで食材の供給不安がある中で沿線の飲食店に食材を安定供給。地産地消を目指そうという取り組み。都村は京王オープンイノベーションプログラムを立ち上げて外部企業などと新たな価値を作る取り組み。社員からやってみたい事業の企画募集をし、その中で今回の企画が採用された。他にもベンチャー企業とタッグを組んで開発した事業は、京王電鉄の忘れ物取扱所。1分も経過しないうちに忘れ物がみつかったのはfindという、ベンチャー企業と開発した、LINEで落とし物を探すサービス。落とし物の種類や情報をLINEで送信し、落とした場所などを送信すればAIが届いた落とし物の中から探し出し、一致すれば連絡をもらえる。このfindは内閣総理大臣賞を受賞した。さらに京王ではコンテンツ制作のベンチャー企業や作家と組むなどそ京王線の駅を舞台にした小説を制作した。また稲城市にある遊園地のよみうりランドなどで、小説を無料配布。来園者の関心を集めている。都村は新規事業のオープンイノベーションプログラムについては社長になる前からやりたいと思っていたと答え、色々な思いを持っている人と複数のシナリオを同時に進めていった方がいいと感じたという。
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「クレソン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月20日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「豚肉のママレードみそ焼き」を調理。豚ロース肉（とんカツ用）の赤身・脂身の間の部分に両面筋切りをし、めん棒でたたいて1．5倍ほどに伸ばす。みそ・オレンジママレードを混ぜ合わせ、半量を60cm長さに広げたラップに広げる。豚肉を少し間をあけて並べ、残りのみそ床を上に塗り、ラップで包み冷蔵庫に3時間以上おく。焼く20分前に冷蔵庫から出し室温に戻し、スケッパーなどで[…続きを読む]
- 2026年4月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 栗原が「パプリカの肉詰めウーロン茶煮」を作る。パプリカを先にレンジにかけることで、より柔らかく仕上がる。パプリカは横半分にし種を取り除き、600Wのレンジで3分加熱。合いびき肉に卵を加える。玉ねぎ・ケッパーはみじん切りにして加え、薄力粉・塩・黒こしょうを加えてよく混ぜる。鍋に水を入れウーロン茶を加える。しょうが・ニンニクはみじん切りにして鍋に加える。豆鼓はみ[…続きを読む]
- 2026年4月13日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 松山市内の川を埋め尽くすクレソン。繁殖期は4月から9月ごろ。クレソンは明治時代に食用としてヨーロッパから輸入。食用として重宝されっる一方、繁殖力の強さから生態系被害防止外来種に指定されている。藤井教授によると、水に強くオーストラリアなどでも問題になっているという。実際に成長を見てみると、16日後には倍くらいの高さになる。皿に茎や根のちぎれたところから猛烈に繁[…続きを読む]
- 2026年4月2日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！1.25倍速ランキング
- 番外編はクレソン。アメリカ疾病予防管理センターによって最も栄養価の高い野菜に選ばれたとのこと。消化をサポートする働きが期待されるイソチオシアネートや、ビタミンC食物繊維などが豊富に含まれている。クレソンは火を通すと一部の栄養素が減少してしまうので、シンプルサラダで食べることがおすすめとのこと。
- 2026年3月9日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅静岡県伊豆市
- 山口さんのごはん作り。鹿肉の背ロースを低温調理して、スライスした焼いたものに、醤油タマネギベースの鹿肉用タレをかける。西洋野菜とあわせたら「鹿肉のローストと西洋野菜のサラダ」の完成。「あゆの炭火焼き茶漬け」なども作った。
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