水産業に驚きの技術が生まれていた。乱獲により準絶滅危惧種に指定されている太平洋クロマグロ。東京海洋大学教授・吉崎悟朗が生み出した水産業に革命をもたらす世界初の新技術が代理親魚技術。生殖幹細胞を別の種類の魚に移植することで元々の魚を産ませるという。既に絶滅危惧種のミヤコタナゴの繁殖に成功。サバにマグロを産ませることも夢ではないという。生態系への影響について。2023年7月、吉崎は代理親魚技術を武器に「さかなドリーム」を起業。品種改良や革新的な養殖技術を確立し、社会実装を目指している。今、東京海洋大学では将来に1度しか産卵しないサケの生殖幹細胞をマスに移植し、マスが毎年、サケの卵を産ませることに成功。サケの漁獲量が減る今、代理親魚技術でマスから生まれたサケでその穴を埋めることが出来る。さらにクロマグロが精子をつくるのに通常で4年かかるところ小形の「スマ」という魚は8カ月でクロマグロの精子を作った。将来的には品種改良をして、おいしいクロマグロをつくろうという時に、そのスピードを大幅に加速できるという。
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「クロマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月6日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 今年の景気を占う初競りが各地で行われ、高値での取引が相次いだ。きのう、東京都の豊洲市場でマグロの初競りが行われた。最も高い一番マグロとなったのは、重さ276キロ、青森の大間産「クロマグロ」で、落札価格は2億700万円。去年よりも9000万円以上高く、過去2番目の高値となった。競り落とした一番マグロはすぐさま握られ、トロと赤身二貫で1160円といつもと変わらな[…続きを読む]
- 2025年1月6日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- 多くの人が仕事始め。東京・丸の内にも朝の出勤風景が戻ってきた。商売繁盛の神をまつる神田明神では多くの会社員が参拝。最大9連休となった正月休み。きのうは各地で新年の行事が行われ、多くの人でにぎわった。新春恒例の初競りでは過去最高値が続出。日本海側のしけの影響で漁が少なかった天然トラフグが1kg＝1万8000円、北海道函館産「ムラサキウニ」は1箱700万円。東京[…続きを読む]
- 2025年1月6日放送 10:25 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブル（ニュース）
- 東京・豊洲市場の新春恒例の初競りが行われた。一番マグロ（大間産マグロ）は史上2番目の2億円超えだった。すし店などを経営するオノデラグループと仲卸・やま幸が共同で5年連続で落札。やま幸・山口幸隆社長は「本当にほっとしている」とコメント。廻転鮨 銀座おのでら 本店では落札したマグロが振る舞われ、横綱・照ノ富士も一番マグロを堪能。一番マグロを釣った漁師・竹内正弘さ[…続きを読む]
- 2025年1月6日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおび（ニュース）
- きのう東京・豊洲市場で新春恒例“マグロの初競り”が行われた。一番マグロは青森・大間産クロマグロ、重さ276キロ。“史上2番目”の高値で2億700万円。落札したのは「ONODERA GROUP」と「やま幸」。釣り上げたのは“一番マグロ”2年ぶり8度目の竹内正弘さん。今年はクロマグロが安くなる可能性がある。今月からクロマグロの漁獲枠が1．5倍に増加（30キロ以上[…続きを読む]
- 2025年1月6日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．FOCUS
- きのう豊洲市場の初競りで輝きを放った一番マグロ。青森・大間産のクロマグロで、その落札価格2億700万円。過去2番目に高い金額で競り落とされた。その舞台裏では一番マグロを巡る熾烈な戦いが。参加したのは去年まで4年連続で一番マグロを競り落としている銀座おのでら。その王者に挑むのはあの名物社長ではなくこちらも寿司店・有楽町かきだ。3度目の挑戦で初の一番マグロ獲得を[…続きを読む]
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