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「クロマグロ」 のテレビ露出情報

今朝、東京・豊洲市場で行われた新春恒例の初競り。最も高い値をつけた一番マグロが大間産のクロマグロ。落札価格は2億700万円。3億円を超えた2019年に次ぐ史上2番目の高値。一番マグロは2貫1160円で提供するという。一番マグロを釣り上げたのは大間の漁師・竹内正弘さん。2年ぶり8度目の快挙。また北海道・函館産の約400gの生ウニが、漆器の箱とセットで史上最高値の700万円で競り落とされた。明日から東京・中目黒の「鮨 尚充」にて1貫40万円で提供するという。豊洲市場近くのイオン東雲店では新春に荷揚げされたマグロの解体ショーを開催。今年は日本近海などでクロマグロの漁獲枠が1.5倍に増え、流通量の増加で価格の安定が期待されている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月8日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
近畿大学では2013年からは限定販売で、近大マグロを使ったマグロ丼やにぎり寿司などを提供している。オムライスは薬学部の准教授が開発に関わったコレステロールを約20%減らしたたまごを使用している。
女子栄養大学では食に携わる仕事を目指す学生たちが学んでいる。献立表には専門的なことが書かれている。四群点数法は食品を4つのグループに分け80kcalを1点と計算す[…続きを読む]

2025年6月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京・品川区の中興商店 武蔵小山店から中継。生きたオオズワイガニが1杯270円など新鮮な魚が並ぶ。スルメイカの入荷は何ヶ月も全くない。ケンサキイカは安定的に入っている。クロマグロは点のものはこの時期旬。オススメは初ガツオ。今日の初ガツオは脂が乗っている。イサキも今が旬。

2025年6月4日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
新潟県佐渡市の港でこ今年4月から始まったマグロ漁で、連日100キロを超えるマグロが水揚げさている。新潟県水産海洋研究所はクロマグロの国際的な資源管理の効果が出ている可能性があるとしている。

2025年5月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうの「カギ」
サやスルメイカが高騰するなか、佐渡市の漁港には100以上のクロマグロが約50本が水揚げされた。豊漁の理由はよくわからないという。クロマグロは豊洲市場に送られた。

2025年5月15日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルなるほど!ハテナ
ランチが人気の「近畿大学水産研究所 銀座店」。コンセプトは近大で育てた魚を広く知ってもらうお店で、今「近大マダイ」が近大マグロに迫る人気だという。一番人気のランチはセットの鯛めしが食べ放題だという「近大選抜鮮魚 かま焼き膳」。天然真鯛が1kgの大きさになるのは3年かかるのに対し、近大真鯛はその半分で同じ大きさまで成長する。大きさなどで選別し、育てて親魚にする[…続きを読む]

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