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「クロマグロ」 のテレビ露出情報

マグロの豊漁で静岡の漁港が湧いている。ミナミマグロは濃厚な旨味。焼津市の焼津港では大漁のマグロが水揚げされた。冷凍庫の中にはミナミマグロがずらり。-60℃で冷凍されている。赤身には旨味が凝縮されている。美味しさのヒミツは日本の裏側にある。南半球の水温が冷たいところでとれた魚のほうが脂が多く含まれているという。ミナミマグロは南半球の海に生息。南半球は今が脂がのる時期。今が旬だという。クロマグロと同等の味。コスパは最高だとのこと。ミナミマグロはクロマグロの半額程度だ。ニダイメ 野口鮮魚店はミナミマグロ料理の専門店。豊洲市場の仲卸が厳選仕入れしている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月10日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
今朝千葉県の銚子漁港で水揚げされていたのはビンチョウマグロ。銚子漁港は今ビンチョウマグロの豊漁に沸いている。地元の小学校の給食にもマグロがプレゼントされた。東武ストア 竹ノ塚店では生マグロが1パック646円に。銚子漁港では去年5月の水揚げは71トンだったが、先月は約800トンと10倍以上に増えている。そのためスーパーでも去年より2~3割安くなっているという。[…続きを読む]

2025年6月8日放送 18:05 - 18:45 NHK総合
有吉のお金発見 突撃!カネオくん(有吉のお金発見 突撃!カネオくん)
近畿大学では2013年からは限定販売で、近大マグロを使ったマグロ丼やにぎり寿司などを提供している。オムライスは薬学部の准教授が開発に関わったコレステロールを約20%減らしたたまごを使用している。
女子栄養大学では食に携わる仕事を目指す学生たちが学んでいる。献立表には専門的なことが書かれている。四群点数法は食品を4つのグループに分け80kcalを1点と計算す[…続きを読む]

2025年6月5日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび(ニュース)
東京・品川区の中興商店 武蔵小山店から中継。生きたオオズワイガニが1杯270円など新鮮な魚が並ぶ。スルメイカの入荷は何ヶ月も全くない。ケンサキイカは安定的に入っている。クロマグロは点のものはこの時期旬。オススメは初ガツオ。今日の初ガツオは脂が乗っている。イサキも今が旬。

2025年6月4日放送 7:45 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本(ニュース)
新潟県佐渡市の港でこ今年4月から始まったマグロ漁で、連日100キロを超えるマグロが水揚げさている。新潟県水産海洋研究所はクロマグロの国際的な資源管理の効果が出ている可能性があるとしている。

2025年5月30日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタきょうの「カギ」
サやスルメイカが高騰するなか、佐渡市の漁港には100以上のクロマグロが約50本が水揚げされた。豊漁の理由はよくわからないという。クロマグロは豊洲市場に送られた。

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