食卓を支える大衆魚のアジに異変が起きていて、ここ数年不漁が続き、各地で影響が徐々に広がっている。東京駅の地下街、行列ができるアジフライの専門店。水揚げ4年連続日本一長崎県松浦市の自社工場で、鮮度抜群のアジをフライに加工して直送するこだわりぶり。今年4月～9月の水揚げ量は、およそ6180トンと、去年の同じ時期より、4割ほど減少している。今あるものがなくなり次第、ゴマサバに変更を予定しているという。不漁の影響は食卓にも。去年は200円台だったという長崎県のアジが、378円に。東京・豊洲市場での長崎県産のアジの卸売価格は去年と比べ4割ほど高くなっている。全国的にも不漁だというアジ。その理由について専門家は、「海水温が非常に高かったというのが、稚魚にとっては、望ましい環境ではなかった。捕食者であるクロマグロとか増えてきているというところも原因になってるんじゃなかろうかという話もある。」と話す。全国有数の水揚げを誇る千葉県でも今年はアジがピンチ。「力波御膳」これを目当てに店を訪れる人もいるほど創業以来人気のメニュー。千葉豪雨の影響で減ったお客さんがようやく戻りつつあるというが、不漁で肝心のアジが手に入らない日も。そこでアジの代わりに高級魚タチウオを使った定食を販売することに。タチウオのうほうがアジよりも倍くらい高いケースもあるだけに、採算はまったくあっていない。
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「クロマグロ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月23日放送 13:55 - 14:53 テレビ朝日
- 午後もじゅん散歩高田純次が歩く 神田
- 江戸の気風が残る粋な神田を下町散歩する。見つけたつり具の櫻井を訪ねた。創業者の釣竿師櫻井博さんは1989年千代田区の無形文化財に指定された。店長石川さんは高い釣竿があるかと聞かれクロマグロを1本釣りする釣り竿「オーシャントロフィー7512」を紹介、東京湾以外なら相模湾で釣れるとした。会社では飲食店も経営、釣り堀で釣って食べることができるということ。
- 2026年10月15日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.（ニュース）
- アジの不漁が直撃。三陽食堂 東京駅ヤエチカ店ではアジフライを提供している。長崎県松浦市で自社工場からアジをフライに加工して直送しているが、今年4月から9月で通常より約4割ほど減少している。そのためアジフライとならぶアジのたたきをランチタイムに提供している。アジがなくなり次第ゴマサバに切り替えて対応していくという。江戸川市場 新兵衛ではアジが1匹200円台とな[…続きを読む]
- 2026年9月30日放送 11:47 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 近藤真彦が60歳を過ぎてやめたことは地味な服で外に出るのをやめた・体力の限界でトライアスロンをやめた。小堺一機が60歳を過ぎてやめたことは人の名前を覚えるのをやめた。近藤真彦が60歳を過ぎて始めたことは刺激を得るためにバラエティー番組出演を始めた。小堺一機が60歳を過ぎて始めたことは日常を楽しむために電動アシスト自転車を買った。
- 2026年9月17日放送 15:49 - 18:30 TBS
- Nスタ（ニュース）
- 東武百貨店池袋本店で「ぐるめぐり 秋の大北海道展」が今月23日まで開催中。過去最大級、延べ100店舗の北海道グルメが集結。いま魚介類は不漁の影響で価格が高騰している。北海道を代表する食材のタラバガニは1杯で5万円を超える。カニは漁獲量が減り価格が高騰しているため、むき身にするなど販売方法に変化。先月国際会議で漁獲枠の拡大で合意したクロマグロは、多く穫れるよう[…続きを読む]
- 2026年9月15日放送 7:00 - 7:45 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（特集）
- 先月の国際会議では、クロマグロの漁獲枠25％増で合意された。ただ増枠を巡って、一部漁業者の間で不安が広がっている。増枠分は関係する国や地域に配分されるが、国内配分がどうなるのか、北海道積丹町などの漁業者に聞いた。いずれも増枠を望んでいたが、専門家は振り分けは沿岸漁業者の現状を考慮すべきとしている。
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