茨城県つくば市は日本随一の研究都市だが、ここにも県外から客が押し寄せるパン屋が。クーロンヌには開店前から大行列が出来ている。約100種類のパンの中で多い日には800個売れる一番人気「究極のソーセージフランス」。「シン・カレーパン」「しあわせクリームパン」も人気。つくば市は50店舗以上がひしめくパンの街。世界各国から集まる研究者や留学生に主食であるおいしいパンを提供しようと20年前からパンで町おこしをはじめ、個性豊かなパン屋が増えていった。元ガソリンスタンドの建物を利用したブーランジェリー アンキュイについて小川洋樹さんは、屋根があれば雨に濡れない、女性のお客様が買いやすくなると話した。
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「クーロンヌ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチ特シュー
- 一昨日から横浜で行われている日本最大級のパンのフェス2025。全国70店舗以上が集結。パンマニアのおすすめ第5位は、本郷ベーカリーの「カレーパンの王様」。姉妹店がイタリアンで、生クリームとバターをふんだんに使用したカレーをシェフが作っている。マスカルポーネを練り込んだ食パン生地を揚げているため外はカリカリ、中はふわふわ食感。おすすめ第4位はコミベーカリーの「[…続きを読む]
- 2024年10月2日放送 18:25 - 21:00 テレビ東京
- ソレダメ！いばらき大使も知らない！？我が町の新常識
- パンの街と言われる場所は、つくば市。市内だけで約40軒ものパン屋さんがある。パン屋さんが多いのは、外国人の研究者が多く主食のパンが求められたからだという。約10年前から「パンダフルシティ」をキャッチコピーにパンで町おこしを始めた。特に多くの声が上がったパン屋さんが、クーロンヌ。しあわせクリームパンは、那須御養卵のカスタードクリームと生クリームを合わせたクリー[…続きを読む]
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