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「グラナータ」 のテレビ露出情報

今回のゲストはイタリアンの巨匠・落合シェフ。当初はフランス料理のシェフを目指していたという落合シェフは旅先で食べたイタリア料理に魅了され猛勉強。赤坂の「グラナータ」で料理長に就任し、魚のカルパッチョなど日本人に身近なメニューを考案しイタリアンブームを巻き起こした。現在は独立し「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」を営んでいる。
住所: 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 2F
URL: http://www.granata.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月30日放送 16:30 - 17:25 テレビ朝日
日曜マイチョイス阿川佐和子の日曜マイチョイス
デビュー当時の早見の1番のご馳走だったイタリアンの名店へ。早見の思い出グルメは年に数回の限定メニューという。

2025年3月23日放送 15:20 - 16:30 テレビ朝日
路線バスで寄り道の旅路線バスの旅 門前仲町~赤坂~駒沢
一行がやってきたのはLA GRANATA。「ズッキーニの花のフライ」を注文。白身魚のような食感だという。他にはパスタを注文。

2024年12月12日放送 21:00 - 22:57 TBS
櫻井・有吉THE夜会田原俊彦×櫻井翔 初共演 夜会年末SP
赤坂にあるレストランにて、櫻井翔は田原俊彦とトーク。十数年前、プライベートで訪れた和食店で鉢合わせし、櫻井は挨拶していたという。

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