他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月16日放送　20:55 - 22:57　TBS

クレイジージャーニー料理人・太田哲雄 ペルー

料理人・太田哲雄が、信州鶏 胸肉のバターチキンを調理した。太田は、世界一予約がとれないレストラン「エル・ブジ」に所属した。太田はアマゾンの個性的な食材に興味をもち、伝統的な調理法を学んだ。太田が経営するレストラン「LA CASA DI Tetsuo Ota」は、年間40日限定で営業している。

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2026年3月3日放送　22:00 - 22:58　テレビ東京

ワールドビジネスサテライトWBS X トップランナーの視点

ひらまつ・三須和泰社長CEOを取材。フランス料理店「HRMT STAGE」（東京・渋谷区）は旨味とソースにこだわった料理を提供している。店を運営する外食大手「ひらまつ」はドラマ「グランメゾン東京」のロケ地となった「メゾンポールボキューズ」など全国に21のレストランを展開する上場企業。ひらまつは新型コロナをきっかけに2020年3月期、赤字に転落。再建を託された[…続きを読む]

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2026年2月8日放送　0:38 - 1:08　TBS

THE オファーTHE オファー

今回叶えるのはLDH No.1の料理人になりたい！WOLF HOWL HARMONYのRYOJIがカルボナーラを作りたいという。

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2026年2月7日放送　21:00 - 23:10　フジテレビ

土曜プレミアムtimelesz×木村拓哉

佐藤勝利は「教場」で共演した木村拓哉に「こだわりの食べ方は？」と尋ねた。木村はその時々でブームがあり、最近は酢にこだわっているという。好きな納豆には酢、醤油のみ。また、キムチと組み合わせることで発酵が進み、整腸効果が期待できるというお役立ち情報を明かした。料理を本格的に始めたのは「SMAP×SMAP」のビストロSMAPで、初回ではカレー作りに3時間を要した。[…続きを読む]

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2026年1月17日放送　15:30 - 16:30　TBS

水曜よるはニノなのにスマホ1つあれば何でもできる！？

スマホがあればどんな時、どんな環境でもなんとかなるのかをゆめぽてが検証。今回は一流シェフが作った高級料理をスマホ1つで解析し完全再現する。料理を作ったシェフはミシュラン セレクテッドレストランシェフに3年連続で選出されたLA BONNE TABLEの中村和成さん。料理の見た目以外の情報はスマホ1つで解読しなければならない。出てきた料理はフレンチの王道肉料理「[…続きを読む]

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