2023年オープンの洋菓子店「グランメルシー」。キャラメリゼしたりんごをホワイトチョコムースで包んだケーキやりんごのチーズケーキなど地元のりんごを使ったスイーツが大人気。中でも名物がアップルパイ。バターたっぷりの生地にりんごペーストとジャムをのせ、表面に焼き色が付いたらスライスしたりんごを半玉分トッピング。今の時期は甘さと酸味のバランスがとれた「ふじ」を使用。さらに仕上げにりんごジャム。シャキシャキ食感が新しい大人気アップルパイ。「りんごが濃縮している」等とコメント。
住所: 青森県弘前市大字野田1-3-16
