11月に入り気温がぐっと下がってくる中、いよいよ鍋のシーズンが到来。実は今、鍋好きにとってうれしいニュースがある。鍋野菜の代表格・ハクサイが先月、4分の1カットで150円以上の価格だったというが、きょうは88円。市場でも価格は下がっており、9月には156円だった卸売価格は67円と半額以下になっている。今ハクサイはとてもお買い得。ハクサイの出荷量全国1位を誇る茨城県。加工用のハクサイを生産する農場では、先月末から本格的な収穫シーズンが始まっていた。年々厳しさを増す夏の猛暑で今年はハクサイ畑が種まきに適さないほど乾燥していたという。例年とは違う対策をしたことで収穫量も伸び、先月末に比べ買い取り価格も500円ほど下がったという。鍋野菜の価格はこれからもっとお得になる。野菜が今より安くなる具体的な日にちをピンポイントで教えてもらった。秋葉社長は今月25日の連休明けに大根、春菊、小松菜、長ネギなどの鍋野菜が安くなると予想。きょう4分の1カットで税抜き88円のハクサイは、うまくいけば68円とか58円とか、そういう特売もできるのではとのこと。