みやぞんはトルコ・イスタンブールにやって来た。今回はトルコアイスのアイスを全然渡してくれないパフォーマンスに挑戦。これを習得しスタジオで披露する。教えてくれるのはジュマリさん。技をするには下準備が必要。フリーザーの温度はマイナス20℃。アイスはカチカチ。それを長いスプーンでこねて柔らかくする。スプーンの重さは2kg、アイスの重さは6kg。そのため握力が必要になる。トルコアイスに使ってるミルクはヤギのミルク。これにオルキスというランの球根を加える。こんにゃくの主成分、グルコマンナンが含まれているので粘り気がでる。みやぞんは技の修行を開始。紙だけ渡す技やコーンだけ取らせる技を練習。みやぞんは合計10の技を教えてもらった。
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「グルコマンナン」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月9日放送 8:00 - 9:50 フジテレビ
- めざまし8ニュース 9時またぎ
- こんにゃくは、生芋こんにゃくと精粉こんにゃくの二種類にわけられるが、どちらも成分の中にも含まれるのがグルコマンナン（食物繊維）。水分を含むと増量する性質があり、腸壁を刺激して排便を促す。
大腸には善玉菌・悪玉菌・日和見菌が存在する。悪玉菌は有害物質を作り（腸の免疫力が低下）、善玉菌は悪玉菌を抑制する。この善玉菌を増加させる効果をもつことがすでにわかっている[…続きを読む] - 2024年12月6日放送 23:15 - 0:15 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！日本の食で血管＆脳を元気に 世界が注目そば・こんにゃく・抹茶
- こんにゃくを避けがちな外国人が多かったが、最近ではパスタの代用品として外国人にも注目されている。こんにゃくに関する論文は、今年だけで200件以上発表されている。こんにゃくに含まえる栄養成分を紹介。グルコマンナンは腸内環境の改善、カルシウムは骨の健康、カリウムは高血圧予防が期待できる。こんにゃくセラミドは、認知症の原因物質を減らす効果がある。北海道大学が、こん[…続きを読む]
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