「まるごと高知」で夏の涼グルメ探し。高知県はゆずの生産量が日本一でぽん酢王国と言われる。ゆず果汁が2倍＆だし入り「ぽん酢しょうゆ 1000人の村」など様々な種類のぽん酢が揃う。高知の家庭では2～3種類のぽん酢を常備している。ゆず果汁100％のしぼり汁「ゆのす」「ゆずす」は高知県民の鉄板調味料。高知の夏バテ対策グルメは鰹。ビタミンB群が豊富で疲労回復食材として効果的。ゆのすと鰹の相性は抜群。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月9日放送 23:30 - 0:26 TBS
- news23東日本大震災15年 つなぐ、つながる
- 東日本大震災から15年。尾崎世界観が福島・双葉町を5年ぶりに訪れた。今も町の85％が帰還困難区域。最大15mの津波が福島第一原発を襲い、放射性物質によって全町民7000人以上が避難を強いられた。当時インディーズで活動していた尾崎の葛藤の中で生まれた楽曲が「自分の事ばかりで情けなくなるよ」。双葉町の居住人口はわずか201人。中谷祥久さんは今も家族でいわき市に避[…続きを読む]
- 2026年3月8日放送 11:00 - 11:45 テレビ朝日
- 火曜の良純孝太郎（オープニング）
- かつては小さな村だった自由が丘。知られざる謎と発展の歴史を紐解く。
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