渡辺正行は銀座の路地裏を散策。マグロカツ専門店「GINZA 幸也」は立ち寄りやすいよう路地に面した店を選んだという。オーナーの父親は高級店ご用達のマグロ仲卸・やま幸を経営。味付けは7種類の中から選べる。渡辺はマグロのお寿司約10貫分の量を使用した「まぐろかつサンド 大葉とチーズ」を堪能した。トッピングの「茎わさび」で味変もオススメ。現在は「自家製つなチェダーサンド」が新メニューとして登場。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月13日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
- 世界で開け！ひみつのドアーズオーストラリア・塩
- 取材班はオーストラリアにある塩田関係者以外は許可なく入ることができない閉ざされた町・ユースレスループを訪ねた。塩田の現場責任者・ルークさん（46）が出迎えてくれた。13000ヘクタールの広大な土地で海水を蒸発させて塩を作っている。水門を開けて塩田に引き込んだ海水を年間通して乾燥した気候を活かして少しずつ蒸発させる。蒸発が進むと塩分濃度も上昇。その海水はさらに[…続きを読む]
- 2026年10月13日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 絶景＆世界遺産 火曜の良純孝太郎世界遺産 飛鳥・藤原の宮都 日本の始まりを解き明かす
- キトラ古墳は埋葬者不明の無名の古墳だった。昭和58年、石室をファイバースコープで調査したところ壁の壁画が発見され後に虎の壁画も発見された。高松塚古墳に次ぐ大陸風壁画古墳は当時大きな話題を呼んだ。現在は国宝に指定され壁画は博物館に所蔵されている。
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