- 出演者
- 繁田美貴 小泉孝太郎 渡辺正行
オープニング映像。
ゲストは渡辺正行。今日の特集は知られざる東京迷宮・銀座路地裏散歩。
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- 銀座（東京）
銀座の路地裏で名店を探す。
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渡辺正行は銀座の路地裏を散策。マグロカツ専門店「GINZA 幸也」は立ち寄りやすいよう路地に面した店を選んだという。オーナーの父親は高級店ご用達のマグロ仲卸・やま幸を経営。味付けは7種類の中から選べる。渡辺はマグロのお寿司約10貫分の量を使用した「まぐろかつサンド 大葉とチーズ」を堪能した。トッピングの「茎わさび」で味変もオススメ。現在は「自家製つなチェダーサンド」が新メニューとして登場。
渡辺正行は「豊岩稲荷神社」を訪れた。火防・縁結びのご利益があるとされている。江戸の町は火事が多かったため火防の神様として信仰を集めた。ビルの建設に伴い規模を縮小したという。
渡辺正行は金春小路を散策し「銀座 天あさ」を訪れた。人気ランチメニュー「海老天丼」を堪能した。ごま油をベースとしたオリジナルブレンドの油を使用している。
渡辺正行は老舗和菓子店「木挽町 よしや」を訪れた。看板メニューの「よしやのどら焼き」はハチミツ入りの皮、餡は北海道十勝産の小豆を使用。店内にはどら焼きに付けるオリジナルの焼印が並ぶ。著名人から注文を受けることも多いという。焼印入りのどら焼きは手土産として重宝されている。渡辺はオリジナルの焼印を注文した。約1ヵ月後、新橋演舞場での舞台で渡辺がデザインした焼印入りどら焼きを差し入れしてくれたという。
創業50年「ヤマザキショップ 銀座マーブル店」は元々は店舗の目の前で自宅とパン屋を営んでいたが区画整理のため路地裏に移転しコンビニへと鞍替えした。店舗スペースは約8坪。毎日夫婦で作るお弁当やサンドイッチが人気。
コンビニ店主の妹さんは2階のバレエ教室で講師を務めている。バレエ教室は創立42年。生徒は銀座周辺に住んでいる約60名。講師の小林さんはこの教室で9歳からバレエを習い講師になって30年。15年通った正木由優さんは2026準ミス日本に選出された。
数寄屋通りは江戸時代には外堀川が流れ数寄屋橋がかけられていた。渡辺正行は「ギャラリー路地裏」を訪れた。20年以上続く画廊で回りにビルが建ったことで入り口が路地裏になったという。予約制で作家に展示スペースを貸し出している。過去にはちばてつやさんの作品を展示したこともある。現在は個展「～藍色の時の流れ〜田村晴海 桑久保紀代子」を開催中。この日は作家の岸田尚さんの作品を展示していた。
渡辺正行は路地裏に行くと発見があったり探検感があるなどと話した。問題「『銀ぶら』の『銀座でぶらぶら歩く』以外の意味は？」、正解は「銀座でブラジルコーヒーを飲む」。大正時代に慶應大学の学生たちの間で流行した銀座まで歩いてカフェーパウリスタでブラジルコーヒーを飲むことが由来とされている。正解した小泉孝太郎らがカフェーパウリスタ「ザッハトルテ」「パウリスタオールド」を堪能した。
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