エイトブリッジ別府が千葉で珍しくて美味い珍美丼作り。漁師の及川さんに珍美食材が獲れる九十九里海岸まで連れて行ってもらった。熊手のような道具を使って大漁のハマグリを獲った。その食材はながらみという貝で、ハマグリに紛れて入ってくるという。2時間の漁で1杯分ほどのながらみ獲れた。ダイニング咲料理長の菊池さんと一緒にながらみの珍美丼を作る。塩水で砂抜きをしたら水、酒、醤油などで出汁をとる。煮詰めず沸いたら出汁で炊き込みご飯を作る。ながらみの身をとり、酒、醤油、みりんで味付け。一緒に獲れたハマグリはうしお汁にする。
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他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月17日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- 超ド級！世界のありえない映像大賞超ド級！世界のありえない映像大賞
- トラックが横転し大爆発した映像。
ユーイングさん一家が車で自宅に向かっていると突然小型飛行機が突っ込んできた映像。間一髪って衝突は免れた。
コリーンさんが壁の板をハンマーで叩いた瞬間、板が顔面を直撃した映像。
レストランで店主の息子が箱型花火に火をつけてしまった映像。
接着剤を運ぶ大型トラックが信号待ちの車に突っ込んでしまった映像。
路地裏でトラン[…続きを読む] - 2026年7月17日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays（オープニング）
- 茨城・牛久で絶景＆美食No.1探し旅。
- 2026年7月17日放送 11:00 - 11:05 NHK総合
- ニュース・気象情報（ニュース）
- 経済情報を伝えた。
- 2026年7月17日放送 8:00 - 8:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人）
- 日本からの直行便でスリランカに訪れた。スリランカは年間を通じて30度前後の熱帯地域。現地へはツアー専用バスで移動。まずはシギリヤロックに訪れた。シギリヤロックは高さ約200m。5世紀に建造された宮殿跡が残っており、1982年に世界遺産に登録された。階段で頂上まで登り絶景を堪能。この日宿泊するホテル・シギリヤからはシギリヤロックを望むことができる。ホテルのお楽[…続きを読む]
- 2026年7月16日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！酷暑 都市型水害…今年の夏はどうなる！？国民1000人に聞いた！異常気象のギモン全部解決しますSP
- 京都・鞍馬貴船町は風物詩の川床が涼を求める多くの人で賑わう。京都市中心部で38.1℃だった2024年7月、鞍馬貴船町の気温は28.0℃。森林に囲まれているため直射日光が遮られ地面も熱くなりづらいという。貴船川の冷たい水温も気温を下げてくれる要因の一つ。
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